最近について。更新が途絶えるとハードルが上がる・・・!

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どーも、冨安です。

気がつけば10日くらいブログを更新しておりませんでした。

10月に入って何をしてたかといえば

参加者募集!UEYAMAツーリズム「秋の薬草と棚田を巡る2日間」〜10月8日、9日〜 | ダイアリー | 上山集楽

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こんなツアーをやってみたり、後はひたすら稲刈り。僕が担当している小山エリアの稲刈りもいよいよスタート。

初めてのことが多くブログまで頭が回っておりませんでした。

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僕が担当している田んぼは「山田錦」という酒米を栽培しています。稲穂が長いのが1つの特徴で、長いゆえに雨風により写真のように倒れてしまっています。

ここまで倒れない育て方もあるようなので、研究してみたいです。田んぼをやりながら知らないことばっかなんで・・・。

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上山ではコンバインを使わずに、乾燥はハゼ干し。天日干しさせています。

コンバインでやれば一気に終わるところをかなり手間暇かけています。ハゼ干しは人間が手間暇をかける必要があり、機械化が進むほどになくなっていく文化だろうと思います。

稲が倒れていなければバインダーという機械で刈っていきます。しかし稲が倒れていると機械が使えず、手刈りが多くなります。

割と気が遠くなりますw

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それでも進めていけば終わる。

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最近微妙な天気が続いていて、稲刈りが長引きそうです。

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うるち米は収穫から籾摺りまで終わり、初めて新米を食べました!

ここまでお米作りに携わったのは初めてだったので、本当に感慨深いお米でした。自分たちで作ったお米は感じることが多い。

明日も雨っぽいので事務作業を色々とやっていこー。

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